El día de ayer hice la evaluación del programa Moderniza a 4 pequeñas empresas que terminaron.
Con gusto les informo que las 4 aprobaron y que me dejaron grandes enseñanzas. Siempre he pensado que nuestro mejor maestro son nuestros propios clientes.
Primero visite a la empresa Helados Frigoli con más de 10 años en el mercado, su propietario Juan Felipe Gomez recibió la evaluación final satisfactoriamente.
Primero que nada !!Que sabor de helados de yogurt, felicidades!!! una empresa con disciplina y manejo higiénico de alimentos, todos con cofia y cubre bocas.
Una empresa con gran potencial, pronto la veremos penetrando en otros mercados y posicionando su marca.
Seguí con Casero 100% de Doña Maria Angela Arellano, una empresa que ya paso sus 15 años. Me impresiono la energía de Angela y su capacidad para integrar a un equipo de trabajo estable con puras mujeres entronas, varias de ellas madres solteras que se han comprometido con Casero 100%. Esta pequeña empresa de una gran empresaria tiene ni mas ni menos como cliente a Televisa a quien ha servido por más de 10 años. Y es que sus productos son una delicia. Yo fui apapachado por Doña Mari y al terminar mi evaluación ya me tenia un itacate para mi familia. Le entre lindo en la cena a las gorditas.
La tercera visita la hice Patricia Herrera una empresaria que inicio una sucursal de El Chel, negocio de Cochinita Pibil y otros productos, aprobo la evaluación como sus compañeros ya que Paty es una persona muy sistemática y entregada a su trabajo. Desafortunadamente el negocio no ha sido todo el éxito que ella esperaba, pues aunque se presenta como franquicia le falta al franquiciatario todo el soporte técnico para realmente poder desarrollarse como tal.
Próximamente estaré escribiendo de franquicias y como seleccionar adecuadamente una de ellas.
Finalmente termine mi día de evaluaciones con Tamales Roa, una pareja de empresarios con mucho futuro, ellos son Memo Roa y su esposa Jessica Paredes. Su producto estrella es el Tamal. Quiero decirles que hice la degustación y son realmente bocattos di cardinali.
Tamales Roa también tiene una larga historia y me sorprende muy gratamente el nivel de compromiso que mostraron con el programa Moderniza. Su visión es ser los líderes absolutos en la zona de Tlalpan donde ya tienen varios puntos de venta, además de las ventas que hacen con grandes negocios como restaurantes, comedores industriales, hospitales etc. Estoy seguro que lograran cumplir su visión y una vez que la alcancen irán por más, mucho más...
Desde aquí mi felicitación a estos 4 ejemplos para las PYMES de México.
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